土山松林鸡
由广东清远黄羽鸡自主培育杂交的优质小肉鸡后代, 鸡肉口味纯正、鲜嫩紧凑,无腥味,肌间脂肪适量,肉质好等优点。
适合做:烤鸡、风干鸡、黄焖鸡,辣子鸡、手撕鸡、 盐焗鸡、白切鸡、炒鸡等。
无腥味:科学喂养,食用谷物、豆科作物;玉米、 豆粕、麦麸、高粱、豌豆、菜籽等。(完全植物饲料、无动物蛋白)。
食安认证
自孵自养、完全植物 饲料喂养、从源头抓质量; ※ QS产品生产许可证; ※ IS022000食品安全管 理体系认证; ※ ISO9001:2008质量管理体系认证; ※ 清真食品认证。
公司始终秉承着“安全和品质高于一切”的食品安全理念。
屠宰工艺
严格执行检疫制度屠宰,通过冰水冷鲜、风冷,使鸡的胴体温度在1小时内降至0-4℃,抑制微生物生长繁殖,确保肉质新鲜健康。经过冷处理过程,鸡肉完成了遇冷排酸反应,更有利于人体健康。冷处理后,鸡肉中“核苷酸”含量增加,会使肉质更具风味。
冰鲜鸡始终处于低温但不结冰的状态,无须解冻,不会产生营养流失。肉质柔软有弹性且色泽鲜艳,肌红蛋白也不会褐变,口感好、味道鲜。
产品规格
品类:冰鲜/冻品
规格:9.5公斤/箱 (6只装、7只装、 8只装、 9只装、10只装)
工艺:白条鸡、中装鸡、西装鸡 特殊要求(开背、切块)
