香炸鸡腿

　　用料：

　　鸡腿/鸡翅、面粉、面包糠、生抽、盐糖、孜然粉、花椒粉、胡椒粉

　　做法：

　　1.把鸡腿砍成2份(也可以用鸡翅)，然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉和花椒粉,拌匀腌制20分钟

　　2.每块鸡都裹上面粉蘸上蛋液(蛋液加点盐)再裹上面包糠

　　3.油烧5成热,小火炸鸡,炸至两面金黄。取出放凉,油转大火复炸1分钟逼出油,再放在铺有吸油纸的碟子上,完成

　　4.完成,趁热吃!!!

　　小贴士：

　　一定要小火炸,肉才能熟